operetta 丸の内トラストタワー店

サッポロ生ビール黒ラベル<樽生>

780円(税込)

ローターベルグマイスター

880円(税込)

華やかなホップの香りと苦みが特徴のペールエール【静岡/5.5%/ペールエール】柑橘を思わせるフルーティーな香りのアロマホップ「カスケード」を使用し、ペールエール(上面発酵)らしい力強い香りと苦みを持ちつつも心地よい飲み口を実現しました。

ヴァイツェンベルグマイスター

880円(税込)

白い酵母が生きている【栃木/5.0%/ヴァイツェン】無濾過で生きた白い酵母がそのままの状態で入っている。アミノ酸・各種ビタミンが豊富でフルーティーな香りが特徴。

ギネス

900円(税込)

イギリスの黒ビールの代名詞。

サッポロ　うまみ搾り

680円(税込)

【アンセリン50mg(350ml)/アルコール0.00%】「アンセリン」入り、ノンアルコールテイスト飲料。

グラン バック(スペイン)

6,500円(税込)

【バルセロナ/マカベオ、チャレロ、パレリャーダ、シャルドネ/辛口】伝統的なカヴァの製法にシャルドネを加えた革新的な辛口のスパークリング。

マルク ブレディフ エリタージュ ロゼ(フランス)

6,800円(税込)

【フランス/カベルネフラン、ピノノワール、ピノドニス】三種の葡萄をブレンドしたベリー系、果実の香り豊かなロゼ。

シャスネ ダルス プルミエ ブリュット(フランス)

15,800円(税込)

【フランス/シャルドネ、ピノノワール】フレッシュでピリッとしたアタックの後に空気のような軽やかな質感が口の中に広がる。

テタンジェ プレスティージュ ロゼ(フランス)

19,800円(税込)

【フランス/ピノノワール、シャルドネ、ムニエ】しっかりとした味わいとなめらかさの絶妙なバランス。

<白ワイン>ゾーニン クラシチ シャルドネ フリウリ DOC

5,000円(税込)

【ヴェネツィア/シャルドネ/辛口】果実由来のほのかな甘みとしっかりとした酸味。

<白ワイン>ドミーニ ヴェネティ ソアヴェ クラシコ

5,500円(税込)

【イタリア/ガルガネーガ/辛口】リンゴやパイナップル、アプリコットの果実の旨み、ミネラル感が溢れる。

<白ワイン>マソ・グレーネル ノジオラ

6,500円(税込)

【トレンティーノ・アルト・アディジェ/ノジオラ/辛口】青リンゴのような爽やかで伸びのある酸、ナッツを想わせる香ばしい風味が感じられる。

<白ワイン>サンタ マルゲリータ ピノグリージョ　ヴァルダーディジェ

6,600円(税込)

【トレンティーノ・アルト・アディジェ／ピノ・グリージョ／辛口】爽快な柑橘系果実やハーブの香りとともに、驚くほど新鮮でクリーンな味わいが広がる。

<白ワイン>モンセリート ガヴィ デル　コムーネ ディ ガヴィ DOCG

7,600円(税込)

【ピエモンテ/コルテーゼ/辛口】芳香で爽やかな酸味を持った親しみやすいワイン。

<白ワイン>ラヴィス クリンガ ゲヴェルツトラミノール

7,800円(税込)

【トレンティーノ、アルト、アディジェ/ゲヴェルツトラミノール/辛口】ライムやローズヒップのような甘い香り。豊かな酸とミネラル、蜂蜜のようなニュアンスが上品に口に広がるエレガントな味わい。

<白ワイン>クズマーノ ヤレ

8,800円(税込)

【シチリア/シャルドネ/辛口】ヤレはフィックアと呼ばれるシャルドネ畑沿いの小道の名前。樽のニュアンスに蜂蜜やトロピカルな香り。造り手は世界でも注目される「クズマーノ」

<白ワイン>グレコ ディ トーフォ

8,800円(税込)

【カンパーニュ/グレコ/辛口】紀元前、既にヴェスビオ火山の麓で栽培されていた古い歴史を持つ品種「グレコ」を使用。アプリコットや桃の香りにヴァニラのアクセント。熟成にも適したコクのある味わい。

<白ワイン>ロエロ アルネイス ヴィエッティ

8,800円(税込)

【ピエモンテ/アルネイス/辛口】バローロ・バルバレスコに継ぐピエモンテ州のワイン名産地ロエロ。メロンや柑橘系のアロマにアーモンドのアクセント。豊富なミネラル感を持ち余韻も十分に楽しめる。

<赤ワイン>オーガニック ネロ ダーヴォラ

5,000円(税込)

【シチリア/ネロ　タ―ヴォラ/ライト】シチリア・オーガニックワインの代名詞「ラムーラ」。ベリーやプラムの香りと優しい果実味、フレッシュな酸味のバランス。

<赤ワイン>ナターレ ヴェルガ ラブロッソ

5,000円(税込)

【ヴェネト/コルヴィーナ、メルロー/フル】果実味と柔らかなタンニンのバランスが程よく、ほんのりとカカオが香る愛らしい味わい。

<赤ワイン>プリマヴォーチェ プリミティーヴォ

5,500円(税込)

【プーリア/プリミティーヴォ/ミディアム】南イタリアのぶどうらしい凝縮感の中にも優しさが感じられる味のワイン。

<赤ワイン>ルカーレ プリミティーヴォ・プーリア アパッシメント

5,800円(税込)

【プーリア/プリミティーヴォ/フル】樹齢25～35年の遅摘みぶどうを豊富な太陽で日向干しした、濃厚な赤ワイン。

<赤ワイン>キャンティ クラシコ リリアーノ

6,800円(税込)

【トスカーナ/サンジョベーゼ/ミディアム】凝縮感のある果実味が特徴。フルーティーでありながら複雑味に富んだ長い余韻が楽しめる。

<赤ワイン>イル パラッツォ ドルチェット ダルバ DOC

7,500円(税込)

【ピエモンテ/ドルチェット/ミディアム】アーモンドをかじったような柔らかく親しみやすいタンニンが特徴。

<赤ワイン>ルイジ・エイナウディ ドリアーニ DOCG

8,800円(税込)

【ピエモンテ/ ドルチェット/フル】地区最高のワイナリーが手掛ける高評価の上品なドルチェット仕上がり。

<赤ワイン>レヴォルテ デル オルネッライア

9,000円(税込)

【トスカーナ/メルロー等/ミディアムフル】メルロー主体にサンジョベーゼ、カベルネ　ソーヴィニョンのブレンド。ベリー系の果実味とリッチな味わい。優しい口当たりと心地よい余韻の長さが魅力。

<赤ワイン>ブルネッロ ディ モンタルチーノ

13,000円(税込)

【トスカーナ/ネッピオーロ/フル】「伝統」「近代化」を見事に融合させた「カパルツォ」のブルネッロ。豊潤で熟した野いちごのようなアロマ、厚みがあり骨格のしっかりした果実味に活き活きしたタンニンが調和。

<赤ワイン>テヌータ・カレッタ カッシーナ フェッレーロ バローロ

15,000円(税込)

【ピエモンテ/ ネッビオーロ/フル】バラ、リコリス、カカオの香り、柔らかく上品なタンニンの長い余韻が特徴。

<白ワイン>タリケ クラシック

5,500円(税込)

【ガスコーニュ/ユニブラン主体/爽やか】軽やかでバランスの良い辛口。

<白ワイン>ドメーヌ ド フュメ ブランシェ

6,000円(税込)

【ロワール/ソーヴィニヨンブラン/辛口】さっぱりとしていてグレープフルーツの様なすっきりとした酸。

<白ワイン>シャプティエ コトー デ ラルディッシュ ヴィオニエ

6,800円(税込)

【ローヌ/ヴィオニエ/爽やか】丸みのある味わいやフレッシュさのマッチングが素晴らしいワイン。

<白ワイン>シャブリ

7,000円(税込)

【ブルゴーニュ/シャルドネ/辛口】アプリコットや純粋なミネラルの香り。酸の心地よさとフレッシュな果実味、最後にミネラルの味わいを感じられる。

<白ワイン>プイィ フュメ ラドゥセット

9,000円(税込)

【ロワール/ソーヴィニョン　ブラン/辛口】ロワール地方最大の造り手、名門「ラドゥセット」。ミントやハーブの香りにキレのある酸味と果実味。

<白ワイン>シャサーニュ モンラッシェ

11,000円(税込)

【ブルゴーニュ/シャルドネ/辛口】モンラッシェ最高の造り手のひとり「オリヴィエ・ルフレーヴ」。上品な果実味と伸びやかな酸を備えたエレガントな白ワイン。

<赤ワイン>ブルゴーニュ ピノノワール

4,500円(税込)

【ブルゴーニュ/ピノノワール/ミディアムフル】フランス国内のソムリエから圧倒的な支持を得る「ジャン・ミッシェル・ジブロ」。滑らかなタンニンと柔らかな酸、バランスに優れた赤ワイン。

<赤ワイン>シャトー・ブレニャン

6,500円(税込)

【ボルドー/カベルネソーヴィニヨン、メルロー/フル】飲み口は口当たりが良く、絹のよう。

<赤ワイン>シャトーレアル

7,000円(税込)

【ボルドー/カベルネソーヴィニヨン主体/フル】徹底的に選果した葡萄を使うことで、熟した果実味の濃縮感は、爽やかで滑らかかつエレガントな仕上がりに。

<赤ワイン>ドメーヌ ドラ グランリブ コートデュローヌ ルージュ

8,000円(税込)

【ローヌ/シラー グルナッシュ ムールヴェードル/ミディアム】柔らかいタンニンに程良く続く余韻。ローヌ地方をよく表現している味わい。

<赤ワイン>クローズ エルミタージュ ルージュ レ メゾニエ

9,500円(税込)

【ローヌ/シラー/フル】肉厚なタンニン、花、黒系果実を思わせる香り。エレガンスを兼ね備えたワイン。

<赤ワイン>CH ラ コマンドリー

11,000円(税込)

【フランス/メルロー主体/フル】シュバルブラン、フィジャックに隣接するメルロー豊かな、チャーミングな味わい。

<赤ワイン>ジュベレ シャンベルタン ヴィエイユ ヴィーニュ

15,000円(税込)

【ブルゴーニュ/ピノノワール/フル】赤果実系の華やかで優雅なアロマと、硬質な骨格のしっかりした果実味が見事に調和した味わい。

<白ワイン>ジドヴェイ トラディショナル　マスカットオットネル(ルーマニア)

4,500円(税込)

【ルーマニア/マスカットオットネル/中甘口】まるで果実を食べている様なフルーティーさで甘さも程良く感じられる。

<白ワイン>ストラタム ピノグリージョ(ニュージーランド)

5,000円(税込)

【ニュージーランド/ピノグリージョ/辛口】爽やかな、洋梨、桃を想わせる香りに微かな樽香が混じりあう。豊かな果実味と酸がバランスよく楽しめるニュージーランド産ワイン。

<白ワイン>おたる 鶴沼ピノブラン(日本)

6,000円(税込)

【北海道/マルベック/フルボディ】マルベックの品質の高さでは定評のある優良ワイナリー。ブロッケルは「家族の絆や伝統を守る。」という特別な言葉。タンニンの心地よい余韻が楽しめる。

<白ワイン>ジョシュ セラーズ(アメリカ)

6,000円(税込)

【アメリカ/シャルドネ/辛口】シトラス&ほのかな樽香のアロマが好印象。

<白ワイン>マーカム ソーヴィニヨンブラン(アメリカ)

7,500円(税込)

【カルフォルニア ナパヴァレー/ソーヴィニヨンブラン/辛口】ナパヴァレーにこだわり140haの自社畑を持つワイナリー。カリフォルニア特有のハーブに似た香りがフルーティーな味わいを引き立てる。

<赤ワイン>山梨 マスカットベーリーＡ(日本)

5,000円(税込)

【山梨/マスカットベーリーA/ミディアム】日本の固有品種「マスカットベーリーＡ」。軽やかな果実と程よい樽香がバランスの良い仕上がりに。

<赤ワイン>メタモルフォシス フェテアスカ ネアグラ(ルーマニア)

5,800円(税込)

【ルーマニア/フェテアスカ・ネアグラ/フル】土着品種「フェテアスカ・ネアグラ」100%で作られるしっかりとしたボディのワイン。

<赤ワイン>レガリス クリアンサ(スペイン)

6,800円(税込)

【リベラ・デル・ドゥエロ/テンプラリーニョ/フルボディ】CAVAを誕生させ全世界に広めたコドーニュグループ。ヴァニラやココナッツのような甘い香りと凝縮された果実味。長い余韻を楽しめるスペイン産ワイン。

<赤ワイン>クラウドライン オレゴン ピノノワール(アメリカ)

7,800円(税込)

【アメリカ/ピノノワール/ミディアム】オレゴンで現在最もCPの高いピノノワール。柔らかいタンニンと程よい酸味。

<赤ワイン>フィア ピノ ノワール(ニュージーランド)

8,800円(税込)

【ニュージランド/ピノノワール/ミディアム】ダークチェリーやスモークかかったスパイスのニュアンス。滑らかなタンニン。

<赤ワイン>オーバールック ピノ・ノワール(アメリカ)

13,000円(税込)

【アメリカ/モントレー、サンタバーバラ、ソノマ/ミディアム】フレッシュな果実感と絹のようなタンニンに包まれ、長熟にも耐えられるポテンシャルを持つワイン。

ポ・ディ・ポーリ モスカート

880円(税込)

モスカート種100％、柑橘系フルーツのアロマグラッパ。

【ジン】カフェジン

950円(税込)

伝統的な蒸溜機「カフェスチル」を使用した、山椒がピリッと効いたジン。

【ウォッカ】明利 和ウォッカ

700円(税込)

日本の和をテイストとしたウォッカ。厳選した国産白樺の炭で丁寧にろ過を行い、よりクリアな味わいに仕上がっている。

【ラム】イエラム サンタマリア ゴールド

750円(税込)

伊江島産のサトウキビの香りを含む、ふくよかなオーク樽の柔らかな樽香が特徴。

【テキーラ】カー　レポサド

1,050円(税込)

2ヶ月以上の樽熟成を経たレポサド。ほのかに甘い樽香、まろやかでコクある味わいが特長。死者の日にちなんだドクロのボトルが特徴的。

アイラブレンディッドハイボール

880円(税込)

【ラフロイグ10年+デュワーズ12年】アイラ島の潮の香りとピート香をオリジナルのブレンドで、より一層美味しくいしたハイボール。※ハイボールにレモンはお入れしますか？元来ハイボールとは「ウィスキー本来の味や風味を壊さないためにレモンを入れません」※レモンをご希望のお客様はスタッフにお申し付けください。

本格ハイボール

350円(税込)

【ウィスキー+ウィルキンソン】100年ブランド「ウィルキンソン」強炭酸でお作りいたします。※お好みのウィスキーに追加の料金です。※ハイボールにレモンはお入れしますか？元来ハイボールとは「ウィスキー本来の味や風味を壊さないためにレモンを入れません」※レモンをご希望のお客様はスタッフにお申し付けください。　※追加料金